Le gaspillage alimentaire en chiffre Dans le monde 1/3 de la production alimentaire est gaspillée dans le monde En France 10 millions de tonnes de nourriture gaspillée chaque année. Dont 1/3 gaspillés à la consommation, soit 50 kg / personnes. A Marseille Plus de 7 tonnes de fruits et légumes jetés chaque semaine. A la maison A la maison le gaspillage alimentaire représente 29 kg par personne par an.